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Ostern, das Gedenken an den Tod Jesu und seine Auferstehung ist eine ganz besondere Zeit. In den westlichen Kirchen beginnt der österliche Festkreis bereits mit dem Aschermittwoch, dem die Fastenzeit bis zum Karsamstag folgt. Danach wird das erste Mal wieder Fleisch gegessen, in Ungarn ein leckerer, gekochter Schinken mit Meerrettich und hart gekochten Eiern.
Die [...]

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